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De g. à d. : Pauline, Pierre, Damien et Virginie Faucon. Chez les Faucon, la tradition fromagère se transmet de génération en génération : les enfants de Damien et Virginie préparent déjà la relève et diversifient les projets de la chèvrerie.
Le galet d’Albâtre : l’élégance et le goût des fromages normands
À Tocqueville-en-Caux, Damien et Virginie Faucon dirigent la Chèvrerie Saint Cosme accompagnés de leurs trois…
Aurélien Hénon conseille à tous de faire appel, comme il l’a fait, à l’ergonome de la MSA afin d’être conseillé dans son projet, autant sur des questions d’aménagement que d’organisation du travail.
L’ergonomie pour améliorer son quotidien
Confort, sécurité, efficacité : penser ergonomie au sein de son élevage est primordial pour préserver sa…
Clément Coussement est passé en monotraite il y a deux ans. Il ne le regrette pas.
« Passer à la monotraite, cela s’anticipe, mais cela vaut le coup ! »
Clément Coussement, 37 ans, est installé depuis cinq ans hors cadre familial en élevage laitier bio à Villers…
Emmanuel Chameret élève 100 vaches laitières à Trécon.
Un élevage dans la passion et la sérénité
Éleveur laitier à Trécon, Emmanuel Chameret exerce son métier avec dévotion et application. Il s’est…
Le collectif permet à Mélanie, Mathieu, Pierre et Olivia de préserver leurs vies de famille respectives, et d’aller plus loin dans leur projet agricole.
Ils élèvent ensemble pour mieux vivre leur métier
Près de Beauvais (60), deux couples se sont associés il y a dix ans au sein de la ferme des Bayottes. L’…
Éleveuse laitière et maman de deux jeunes enfants, Brigitte Delpech joue les équilibristes pour accorder vie professionnelle et personnelle.
« Maintenir un équilibre vie pro/vie perso, c’est un combat de tous les jours »
Brigitte Delpech est à la tête de la ferme laitière des Petits Bois à Montigny-Lencoup (Seine-et-Marne).…
Opti'Traite : faire vérifier chaque année son installation de traite
Un contrôle régulier de l'installation de traite est nécessaire pour prévenir la dégradation des performances.
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