La structure comptabilise 11 salariés pour 8,5 ETP. "Réagir, c'est avant tout des ressources humaines", s'accordent de concert Mireille Lamy Cadiou et Xavier Larchevêque, respectivement présidente et directeur et conseiller d'entreprise. Les Mousquetaires constituent une équipe qui répond toujours présent et dans la bonne humeur.
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 La production agricole en valeur se replierait de 1,5 % en 2023.
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